课程简介：

　　您知道三文鱼名字的由来吗？虹鳟是三文鱼吗？让本期科普视频告诉您！

　　授课讲师简介：

　　邢冉冉，博士，中国检验检疫科学研究院副研究员，毕业于中国农业大学，全国检验检测认证职业教育集团专业建设专家委员会专家，全国生化检测标准化技术委员会（SAC/TC 387）观察员。主要研究方向为食品真实属性鉴别。主持国家自然科学基金青年科学基金项目1项、中国博士后科学基金项目1项、基本科研业务费2项，参与“十三五”国家重点研发计划4项、H2020中欧食品安全合作专项1项，参与制定国家标准1项，行业标准2项，食品补充检验方法1项，申请国家发明专利10件， 在国内外期刊发表文章20余篇，参与编写食品质量安全相关著作2部。

　　课程链接：

　　http://pc.jkxy.org.cn/views/course/course_learning.html?courseId=283