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科普类—三文鱼的前世和今生

发布时间:2021-11-01        信息来源:检科院

  课程简介:

  您知道三文鱼名字的由来吗?虹鳟是三文鱼吗?让本期科普视频告诉您!

  授课讲师简介:

  邢冉冉,博士,中国检验检疫科学研究院副研究员,毕业于中国农业大学,全国检验检测认证职业教育集团专业建设专家委员会专家,全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387)观察员。主要研究方向为食品真实属性鉴别。主持国家自然科学基金青年科学基金项目1项、中国博士后科学基金项目1项、基本科研业务费2项,参与“十三五”国家重点研发计划4项、H2020中欧食品安全合作专项1项,参与制定国家标准1项,行业标准2项,食品补充检验方法1项,申请国家发明专利10件, 在国内外期刊发表文章20余篇,参与编写食品质量安全相关著作2部。

  课程链接:

  http://pc.jkxy.org.cn/views/course/course_learning.html?courseId=283


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