课程简介：

　　很多人关心辐照食品是否安全，本视频就辐照食品的法规要求、检测技术和安全性做简要介绍。

　　授课讲师简介：

　　叶颖慧，主要从事食品理化及营养成分的检测及分析工作。先后参与科技部“十五”国家科技公关项目两次，参与食品安全国家标准的制定与修订工作3项。2012年参与卫生部行业科研专项课题“控制微量营养素缺乏的关键技术研究及应用”，2014年参加国家食品安全标准整合项目课题，2018年作为课题负责人承担中国检科院基本科研业务费课题项目1项。2013年获北京市科学技术研究院优秀科技成果奖及丰台区科学技术奖。

　　课程链接：http://pc.jkxy.org.cn/views/course/course_learning.html?courseId=270